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鍋子細分有好幾種，但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的，看過後真的特別欣賞阿！所以立馬就下手了！

 

每次面對新的廚具時，我總是非常小心，搞到最後廚具都成美術品放在廚房，而演變成完全不用而收場，慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個菊川本味木飯匙(飯匙)鍋，真的是無奈到極點呀！再這樣子可能真得去外面租個庫房了ＸＤＤ

 

我們先來稍微說一下菊川本味木飯匙(飯匙)鍋的簡易介紹吧@@～～

 

個人使用感覺是菊川本味木飯匙(飯匙)鍋的熱均溫能力很好，應該和鋼板厚度有關係，因為拿起來手感重重的，

 

且菊川本味木飯匙(飯匙)鍋子本身很好清潔，即使有煮汁滴到鍋外，輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服菊川本味木飯匙(飯匙)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的，所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【西華SILWA】巴洛克雙耳高深湯鍋-24cm

 

 

【HOLA】Carl Schmidt Sohn 時尚316不鏽鋼導磁雙耳湯鍋20cm

 

  • 品號：4733798
  • 使用316不鏽鋼
  • 可適用於各種爐具
  • 物理性不沾，遠離有害物質

 

【HOLA】Carl Schmidt Sohn 亞倫不鏽鋼低身湯鍋 20cm

 

 

【HOLA】Carl Schmidt Sohn 亞倫不鏽鋼低身湯鍋 24cm

 

 

【HOLA】Carl Schmidt Sohn LASSAN蘿莎不鏽鋼雙耳湯鍋20cm

 

  • 品號：4690639
  • 實用功能，精美外型
  • 百年工藝，品質優良
  • 德國品牌 Carl Schmi

 

【SERAFINO ZANI 尚尼】Sydney系列不鏽鋼湯鍋(24CM)

 

 

【美心 MASIONS】維多利亞 Victoria 42CM皇家316不鏽鋼炒鍋(單柄附耳)

 

 

【牛頭牌】小牛30CM滷桶(19.2L)

 

 

【牛頭牌】小牛導角湯鍋24cm(雙耳)

 

 

【牛頭牌】新小牛團圓火鍋_30cm

 

 

【牛頭牌】雅登歐式直深鍋18cm(單把)

 

 

【牛頭牌】雅登歐式直深鍋20cm(雙耳)

 

 

【牛頭牌】雅登歐式直深鍋24cm(雙耳)

 

 

【御膳坊】鴛鴦深饕鍋-30cm(附鍋蓋)

 

 

【御膳坊】鴛鴦深饕鍋-32cm(附鍋蓋)

 

 

【PERFECT 理想】極緻316覆底火鍋-30cm附蓋

 

 

【男人幫】家用電磁爐不鏽鋼鴛鴦鍋雙耳加厚火鍋專賣店販售36公分7-8人使用 含鍋蓋(F1011-36)

 

 

【HOLA】HOLA JAZZ爵仕316不鏽鋼低身湯鍋24cm

 

 

【SERAFINO ZANI 尚尼】Sydney系列不鏽鋼深湯鍋(24CM)

 

 

【生活King】巧滿高鍋(30cm)

 

 

【生活King】巧滿高鍋(40cm)

 

 

 

一起往下看看 菊川本味木飯匙(飯匙) 鍋，的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

菊川本味木飯匙(飯匙)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

 

商品訊息描述:




 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋，煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍，這個過程可以去除看不見的雜質，讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火，加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中，如果水滴似水銀般凝結滾動跳動，則溫度剛好，如果水珠散開散平，跳躍表示溫度還不夠，必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後，轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具，讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜，就繼續，如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序，用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用，在煎蛋時發現完全不會沾黏，搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:  

品牌    菊川
種類    煎鏟
材質    木質
顏色    天然木紋
尺寸(cm)    23.5x6.5cm (柄12cm)
重量(g)    47g
產地    中國
注意事項    本產品屬於天然材質，高溫烘洗或浸泡會滲出天然色素，色澤會變淡，屬正常現象。

 

菊川本味木飯匙(飯匙)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

菊川本味木飯匙(飯匙)在台灣小有名氣，菊川本味木飯匙(飯匙)看起來質感非常好，且菊川本味木飯匙(飯匙)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多，

 

這種菊川本味木飯匙(飯匙)特色鍋是導熱比較均勻，關火後溫度仍可維持一段時間，鍋子厚度越厚，代表的是越重，導熱越慢，但好處是耐燒不容易燒焦黑，導熱會比較均勻薄的當然就是相反，但導熱慢差不了多少。

 

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